God mat igen
Dags för lite skoj mat igen. Bulgur är fett underskattat. Man kan göra massvis med det! Här följer en grej jag gjorde till lunch idag:
Koka upp lite vatten med salt. Ta av plattan och häll på hel bulgur. låt stå och svälla en stund.
Hacka lite tomat, rödlök & vitlök. Blanda med bulguren. Salta lite, peppra med limepeppar och häll över lite olivolja.
Det kan nog bli gott med en bit lax till, eller kanske kycklingfilé men jag åt det som det var, utan nånting till.
Det blev en perfekt lunch.
Koka upp lite vatten med salt. Ta av plattan och häll på hel bulgur. låt stå och svälla en stund.
Hacka lite tomat, rödlök & vitlök. Blanda med bulguren. Salta lite, peppra med limepeppar och häll över lite olivolja.
Det kan nog bli gott med en bit lax till, eller kanske kycklingfilé men jag åt det som det var, utan nånting till.
Det blev en perfekt lunch.
Kommentarer:
Trackback