Grattis, pappa. Jag saknar dig.
Idag skulle min pappa fyllt 60 år. Men han blev aldrig mer än 54. han dog några månader innan han skulle fylla 55. Det känns fortfarande som om det vore igår då jag såg honom sista gången. Jag och Linda hade varit hemma hos honom och hämtat lite grejjer som var våra. Han var sjuk i diabetes, men allt var som vanligt och jag kunde inte alls tänka mig att han skulle gå bort bara kort efteråt. Man kommer aldrig över det. Man kan lära sig att leva med det och acceptera att ens förälder har gått bort, men aldrig komma över det. Men det är bara bra att jag inte glömmer honom.
Men det är inte tid för tråkigheter nu. Han fyller ju 60! Nu ska jag fira med glädje. Ska iväg o se om jag hittar nån tårtbit och sen ska jag tända ett ljus för honom.
Grattis, farsan!
Psyklåten
Magen som stannade
Gasen har börjat röra på sig. Det går riktigt sakta, men det rör i alla fall på sig. Det är lite jobbigt för om några timmar så måste jag vara pigg och alert för en sak jag ska göra. Och det går inte att ställa in.
Nåja, jag har inte allt för ont. Jag har ätit litegrann. Började med havregrynsgröt igår, och det var det enda jag åt. Vågade inte äta mer. Sen har jag druckit mängder med vatten. Somnade hyffsat skönt igår vid 22-tiden eller nåt. Vaknade för en timme sen för att gå på dass.
Ska ha ett glas vatten till sen ska jag sova de sista timmarna. Hoppas detta går över snart.
Gas gas gas
Jaja...lite framsteg i alla fall. Får hoppas det släpper tills ikväll.
Det får väl gå...
Sommrig Potatis-sallad...mmmm.....
1 st rödlök
2-3 st klyftor vitlök
Ett gäng nypotatis
1 burk kokta kikärter
2 st Lime
olivolja
havssalt
Börja med att koka potatisarna. Hacka rödlök och vitlöken. blanda det med lite olivolja och låt stå en stund.
Dela potatisen i halvor. blanda med löken. Skölj ur kikärterna och blanda i dem. Pressa limen över potatissalladen. Salta potatisen med en nypa salt efter smak. Häll på olivolja efter smak. Låt stå i kylskåp en stund. Servera och njut.
Detta passar kanon till grillat kött/kyckling/fisk, eller bara som den är.